2016年1月11日 / 最終更新日時 : 2016年1月25日 toshiki19630912 おそとde～ 丸亀製麺に期間限定！ 久しぶりの丸亀製麺！ 期間限定で、ソースカツ丼♪ 380円！美味しい☆
2014年5月16日 / 最終更新日時 : 2014年5月16日 toshiki19630912 おうちde～ ぬか床をつくる の巻☆ タケノコを湯がく糠が余ったので 今回は、ぬか漬けに挑戦 😛 今回は米ぬか１kg ： 水１L ：塩１３０g ＆ 捨て野菜♫ 塩は天然塩を使います（絶対に！） 水に塩を投入＝333 まぜまぜ＠ 塩水を数回に分け、ぬかを練り […]
2014年5月7日 / 最終更新日時 : 2014年5月29日 toshiki19630912 おうちde～ 蕎麦打ちをする の巻き☆ とりあえず、道具は揃った＾＾ そば粉とつなぎ粉を ふるいにかけ まぜまぜ ＠、＠、＠、、 で、、、 加水！！からのまぜまぜ ＠、＠、、、 再度、加水してまぜまぜ＠、＠、、、 大きな球に成りかけたら今度は コネコネ ～、～ […]
2014年5月5日 / 最終更新日時 : 2014年5月6日 toshiki19630912 おうちde～ 魚を三枚におろす の巻き☆ まずは鱗をごしごしと！ 頭を落として ここまでで、写真は限界(笑) 携帯電話が魚臭い (ｰ -;) おろしてみると楽しかった(^^)d 始めて魚を三枚に！ か ん ど う ♪
2014年4月28日 / 最終更新日時 : 2014年4月28日 toshiki19630912 おうちde～ タケノコを瓶詰めにする の巻き☆ 密封が出来る容器を用意 タケノコを適当な大きさに切り キチキチに詰め込み水を満たす 大きめの鍋に水をはり 水から一緒に火を入れていく 水が沸騰したら弱火にして20分 煮沸した蓋を閉めて瓶を逆さまにして さらに10分 […]
2014年4月24日 / 最終更新日時 : 2014年4月24日 toshiki19630912 おうちde～ タケノコを湯がくの巻き☆ まずは、先を斜めにカット！ そして縦に切れ目を入れて、 柔らかくなぁ~れの呪文と共に♪ 手品～にゃ（笑） はい、水に投入=333 強火=333 米ぬかを一握り半 & 鷹の爪を二本 アルミ箔で落し蓋をして 沸騰し […]