2014年5月25日 / 最終更新日時 : 2014年5月29日 toshiki19630912 おうちde~ 外灯を新調するの巻き☆ 電球が切れたので、交換中に! カバーがぁ、割れたぁ(。>д<) で交換! 既存の穴を利用して、台座を加工 出来た(^^)d レトロな感じで トレビア~ン☆
2014年5月16日 / 最終更新日時 : 2014年5月16日 toshiki19630912 おうちde~ ぬか床をつくる の巻☆ タケノコを湯がく糠が余ったので 今回は、ぬか漬けに挑戦 😛 今回は米ぬか1kg : 水1L :塩130g & 捨て野菜♫ 塩は天然塩を使います(絶対に!) 水に塩を投入=333 まぜまぜ@ 塩水を数回に分け、ぬかを練り […]
2014年5月7日 / 最終更新日時 : 2014年5月29日 toshiki19630912 おうちde~ 蕎麦打ちをする の巻き☆ とりあえず、道具は揃った^^ そば粉とつなぎ粉を ふるいにかけ まぜまぜ @、@、@、、 で、、、 加水!!からのまぜまぜ @、@、、、 再度、加水してまぜまぜ@、@、、、 大きな球に成りかけたら今度は コネコネ ~、~ […]
2014年5月5日 / 最終更新日時 : 2014年5月6日 toshiki19630912 おうちde~ 魚を三枚におろす の巻き☆ まずは鱗をごしごしと! 頭を落として ここまでで、写真は限界(笑) 携帯電話が魚臭い (ー -;) おろしてみると楽しかった(^^)d 始めて魚を三枚に! か ん ど う ♪
2014年4月28日 / 最終更新日時 : 2014年4月28日 toshiki19630912 おうちde~ タケノコを瓶詰めにする の巻き☆ 密封が出来る容器を用意 タケノコを適当な大きさに切り キチキチに詰め込み水を満たす 大きめの鍋に水をはり 水から一緒に火を入れていく 水が沸騰したら弱火にして20分 煮沸した蓋を閉めて瓶を逆さまにして さらに10分 […]
2014年4月24日 / 最終更新日時 : 2014年4月24日 toshiki19630912 おうちde~ タケノコを湯がくの巻き☆ まずは、先を斜めにカット! そして縦に切れ目を入れて、 柔らかくなぁ~れの呪文と共に♪ 手品~にゃ(笑) はい、水に投入=333 強火=333 米ぬかを一握り半 & 鷹の爪を二本 アルミ箔で落し蓋をして 沸騰し […]
2014年3月23日 / 最終更新日時 : 2014年3月24日 toshiki19630912 おうちde~ 元気モリモリ♪ おはようございます♪ 本日は日曜日、接骨院はお休みです。ゆっくりと朝をむかえました!で、元気モリモリ食@@ 午前はフリーなので、部屋の片付けや軽くランニング?ウォーキング?をしましょうかね☆昼は会議に=333 本日も、楽 […]
2014年3月20日 / 最終更新日時 : 2014年3月20日 toshiki19630912 おうちde~ 何て呼ぶ? 京都では「なんば」「トウモロコシ」と呼びますが、方言では200余りの呼び方が有るみたいですね♪ 呼び方一つで、何処の出身かわかるも(笑)